奶茶
原料:三花淡炼乳(雀巢)300ML,红茶,白糖 。
做法:1 。烧开水,泡红茶 。
2.大约2-3分钟后,将三花淡炼乳均匀倒入两个杯子中,加入红茶 。
(记得是茶倒奶)
3.可以加糖吗?
材料:
茉莉花茶袋1个,高钙低脂奶粉10G,蜂蜜1茶匙,果糖2茶匙 。
练习:
用90℃以上、160CC的开水泡茶,大概需要三分钟 。我的杯子不是盖的,总觉得茉莉的味道被闷臭给糟蹋了 。
将蜂蜜和果糖混合在一起,放入调味杯中备用 。
将泡好的茶叶与奶粉混合,冷却后放入冰箱 。
一小时左右取出(时间越长,茶温越低),根据个人口味加入果糖和蜂蜜 。
材料:
锡兰茶,金钻奶油,三花淡奶,纯牛奶,糖量杯
做法:1 。茶叶冲泡过滤后,倒入量杯、量杯、普通杯,反复来回抽3次 。
2.准备沏一杯三分之一高的茶,然后依次加入适量的金钻奶油、三花淡奶、纯牛奶和适量的糖搅拌均匀 。
3.用杯子和普通杯子反复来回抽奶茶3次,让奶茶更入味,更均匀 。
材料:红茶一袋,西米1/2杯,牛奶适量 。
做法:1 。将西米用开水浸泡,搅拌煮至透明,捞出水分备用 。
2.将牛奶放入锅中煮沸后,加入红茶浸泡 。
3.将冲泡好的奶茶放入茶杯中,然后加入煮好的西米,饮用时搅拌均匀 。思蜜奶茶有泡茶的功效,只是“珍珠”的颗粒更小 。
材料:
A.25g红茶包,热水,500g冰块,少许糖,B. 30cc果糖,2汤匙奶精粉,适量冰块 。
做法:1 。将红茶包用热水浸泡约5??8分钟后取出 。
2.在方法2的热红茶中加入砂糖和材料A的冰块,轻轻搅拌,直到糖完全融化,这样就制成了冰红茶 。
3.将材料B的冰块加入雪克的杯中,至六分满,然后依次加入方法2的红茶、果糖和奶精粉,盖上杯盖,摇匀 。
4.拿一个杯子,倒进练习3的冰镇奶茶里 。
材料:
砖5克,牛奶200克,水1升,盐适量 。原料:炒饭,黄油适量 。
做法:1 。锅中烧开水,加入砖茶 。大约一分钟后,滤出砖茶 。
2.往茶里加牛奶和盐 。继续用勺子抽水茶,直到它再次沸腾 。
3.关火,加入炒饭和黄油,煮一壶足够两个人喝的蒙古族传统奶茶 。
材料:
仙草:仙草粉100g,水2.5l,奶茶:红茶4包,水1.5l,牛奶500ml,炼乳3汤匙,仙草茶适量 。
做法:1 。仙草的做法:先用300ml冷水把100g粉打成无籽糊;
2.然后用2.2升开水慢慢冲入糊状,边冲边搅拌,然后继续加热搅拌至沸腾;
3.冷却到室温,变成糊状 。想用就用吧 。用50g仙草粉做了这么大一盆,吃起来非常非常像果冻(> _
4.然后做奶茶:将水烧开,放入红茶包中煮3-5分钟,然后关火慢炖5分钟;
5.加入温牛奶一起煮 。关火,加入炼乳调味(甜度根据个人喜好调整);
6.放凉,加入仙草和冰块 。
材料:
包一杯红茶,五朵干玫瑰,半杯牛奶,少许蜂蜜 。
做法:小锅加半杯水,烧开,放入玫瑰花,小火煮3分钟 。这些花又软又香 。用红茶浸泡2分钟 。
加入少许蜂蜜,搅拌均匀 。加入牛奶,小火煮沸后关火 。
材料:
两袋红茶,约100ML淡奶,适量现磨咖啡粉,少许糖 。
做法:1 。将咖啡粉倒入咖啡机中煮 。
2.将90度以上的开水倒入杯中,将红茶包放入其中摇晃20秒左右后取出 。
3.冲进煮好的咖啡里 。
4.倒入淡牛奶,加入适量的糖 。
材料:
两个人,鲜奶350ml,炼乳30ml,两包锡兰红茶 。
练习:
在一个小锅里加入牛奶和炼乳 。煮沸后,加入锡兰红茶包 。
马上关火,倒入茶壶2-3分钟,至茶汤闷香,即可饮用 。
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