温室蒜苗
适期栽培 9月中下旬到翌年1月间 , 随时插茬播种 , 陆续收获 。
整地播种 整地时,混施少量腐熟肥料,畦面先铺4~6公分厚沙,将浸泡和整理过的鳞茎密栽于畦内 。小鳞茎下面可垫沙,使上面平齐,用散瓣填补缝隙,栽后用木板压平,使蒜的生长点高度-致,便于以后留茬时收割整齐 。覆细沙或净土3公分,浇透水 。
加强管理 播后4~5天 , 蒜瓣生根挤出蒜头时再踩压1次 , 覆盖沙或细土 。室内温度白天保持在25摄氏度,夜间保持在l8摄氏度~20摄氏度,以后随蒜苗生长,逐渐降低温度 。收割前4~5天,保持白天l8摄氏度~20摄氏度 , 夜间l0摄氏度~l5摄氏度,以防高温高湿蒜苗倒伏 。蒜苗高6~l0公分、l5~20公分时和收割前4~5天各浇水1次,第一次浇水时追稀肥 , 促进幼苗生长 。
收获二茬 经30~40天,苗高30~40公分,叶片顶端呈旋钩状时收割 。收后轻轻搂平畦面 , 重复前面的管理措施,20多天后收第二茬 。每千克种蒜可产蒜苗l.5~2千克 。
大棚蒜苗
大棚蒜苗从8、9月份开始,根据需要陆续播种 。秋季多数利用大棚低矮处间种蒜苗,随主作物管理 。纯作时,棚温不低于l6摄氏度,严寒期,棚内可再加小拱棚保温 。
阳畦蒜苗
适期栽培 8月中下旬到9月上中旬播种,l0月下旬到1月下旬收获 。冬前不太寒冷的地区 , l0月下旬到l2月份播种,覆盖厚草席或苇毛苫等保温防寒 , l~3月份收获 。
【大棚蒜苗种植技术和管理 设施蒜苗栽培重管理】管理收割 种蒜在清水中浸泡8~l2小时,捞出,去除茎盘和薹梗,整头蒜密植于畦内,每平方米用蒜种l5~20千克 , 覆土 。隔3~4天再覆土1次,齐苗后追肥浇水 。苗高30公分时收割 。第二茬苗高5公分时浇水追肥,l个月后收第二茬 。
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