1、材料：柑桔，水 。
2、首先我们先准备一些柑桔 ， 最后是选取果皮色泽红黄，果身干净最佳，然后我们把它们放入水中清洗干净 。
3、然后我们把果皮剥下来，果皮最后剥的大一些 ， 不要太碎，以免晒干后不成型，将剥下来的再次冲洗干净 。【陈皮的制作方法和保存方法 陈皮的制作方法和储存】

4、接下来我们将洗干净的果皮控干水分，放在干净的阳光充足的地方晾晒，晒干后收起来放到密封的盒子里 。
5、刚刚晾晒好的果皮还不能叫陈皮，最少存放一年以上才可以，果皮放在干燥、通风的地方，防止生虫发霉 。

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