1、食材：鸭翅350g/人
2、鸭翅膀去杂毛 ， 洗净，放开水焯5分钟，捞出 ， 洗净 。
3、放盐 ， 糖，料酒，鲜抽 ， 胡椒粉，孜然粉，搅拌一下 。
【鸭翅烤着好吃吗 鸭翅怎么烤才好吃】4、用牙签在翅膀上扎些孔 ， 搅拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味 。
5、放一调羹蜂蜜，搅拌均匀 。
6、烤箱180度 ， 上火，预热好，把翅膀放在烤网上，底下用烤盘垫好 ， 翅膀入烤箱 。
7、上火，180度 ， 中层，烤15分钟 。
8、取出翅膀，两面刷上腌翅膀的蜂蜜汁，翻一面，再烤15分钟 。
9、再刷一层腌翅膀的汁，把鸭翅膀尖用锡纸包住，再烤10分钟 。
10、翻一面，再烤5分钟即可 。
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