1、鱼,鱼肉脂肪中含有对神经系统具有保护作用的Ω三脂肪酸,有助于健脑 , 吃鱼有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力 。
2、全麦制品和糙米,增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米,糙米中含有各种维生素对于保持认知能力至关重要 。
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3、大蒜 , 大蒜和维生素b1产生一种叫酸铵的物质,适当吃些大蒜可促进葡萄糖转变为大脑能量 。
4、鸡蛋 , 富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素a、d、b等,适于脑力工作者服用 。
5、芝麻和核桃 , 这两种物质营养非常丰富,特别是核桃 。
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