秋季是大白菜上市的季节 ， 经常吃大白菜可以促进胃肠蠕动 ， 排除体内毒素，大白菜的吃法多种多样，可以凉拌 ， 炒，炖，做汤，做馅等等，用大白菜炖粉丝味道鲜美，营养丰富 。
【炖大白菜怎么炖好吃 大白菜炖菜怎么做好吃】大白菜掰成单叶，洗净切丝 。
猪肉切片 ， 葱洗净切段，姜洗净切丝 ， 粉丝取适量备用 。
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香 。
放入白菜丝煸炒，放入盐，生抽煸炒 。
加水和白菜齐平，放入粉丝，开锅炖10分钟左右 。
粉丝熟了，放入味素 ， 出锅盛入碗中，大白菜炖粉丝就做好了，味道美美的，非常好吃 。
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