调节血管1西兰花叶子是西兰花的一部分，含有新鲜西兰花的大部分营养，西兰花富含类黄酮，西兰花叶子中也含有这种营养元素，类黄酮物质进入人体后，可以防止感染，还可以清理血管，能够减少胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而能起到减少心脏病与中风的风险，如果血管存在问题的话，在日常生活中适当吃些西兰花，有食疗作用，食用西兰花的时候连同西兰花叶子一起吃的话，功效更佳 。
补充营养2【西兰花的花茎 西兰花叶子的作用与功效 西兰花叶子发黄了还能吃吗】西兰花叶子中含有丰富的维生素、膳食纤维，也含有较为丰富的矿物质元素，尤其是硒元素的含量比较高，硒元素是一种微量元素，食用硒元素后，可以提高免疫力，也能提高身体的抗病能力，因此适当的吃些西兰花和西兰花叶子可以起到补充硒元素的作用，经常食用的话，不仅能为身体补充所缺的营养元素，还有一定的保健功效 。
美容养颜3西兰花是一种味道比较可口的蔬菜，西兰花叶子吃起来味道没有西兰花这样软嫩，但是也不难吃，西兰花叶子中维生素C含量较多，每一百克西兰花叶子中约有51毫克的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，摄入维生素C后对自由基有较好的清除和抑制效果，而且维生素进入体内后还可以起到淡化面部色素的作用，可以使皮肤看上去更加白净和细腻 。
增强记忆4西兰花是十字花科蔬菜，十字花科蔬菜中都含有较为丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱食用后进入体内，可以起到兴奋大脑的作用，西兰花叶子含有西兰花的大部分营养元素，也可以起到这种作用，因此，适当的食用西兰花和西兰花叶子都可以起到刺激大脑兴奋的作用，随着年龄的增长，人体内的乙酰胆碱的含量不断的减少，乙酰胆碱的缺乏使得人记忆力不断下降，适当的食用西兰花能有一定的增强记忆的效果 。

• 西兰花和花椰菜哪个是绿色的 西兰花和花椰菜一样吗 西兰花和花椰菜哪个营养价值高
• 西兰花黄了能不可以吃 西兰花黄了能不能吃了 西兰花吃了宝宝会胀气吗
• 西兰花能放多久会坏 西兰花能放多久 吃了发黄的西兰花会中毒吗
• 西兰花用开水烫 西兰花开水烫几分钟可以吃 如何选购优质的西兰花
• 西兰花禁忌人群案例 西兰花禁忌人群 西兰花不适合和什么一起吃
• 吃西兰花的功效与禁忌 吃西兰花的功效与作用 吃西兰花的食用方式和注意事项
• 西兰花可以生吃吗,用这个做手抄报 西兰花可以生吃吗 西兰花可以蒸着吃吗
• 西兰花煮几分钟才熟 西兰花煮几分钟口感最好 西兰花焯水后还要过冷水吗
• 车厘子新西兰的好吃吗 车厘子新西兰的好还是智利的好
• 西兰花变黄了还能吃吗有毒吗 西兰花变黄了还能吃吗