薏米发霉了还能吃吗

【薏米发霉了还能吃吗】不能 。不管是发霉薏米还是陈年薏米都不宜食用,其内部营养元素大多都已流失,而且处于变质或接近变质时期的薏米吃了对人体有一定危害 。可密封保存:将打包好的薏米,放入密封罐,罐子应事前清洁干净,不要留有水珠 , 保持干燥 。