台湾乌龙茶不但是台湾当地最有名的茶叶品种,也中国名茶之一,它是乌龙茶的一种 , 茶香浓郁,营养价值很高,口感出色 。不过想品尝到台湾乌龙茶的最好滋味,掌握正确的泡法是很重要的,今天在这里小编会针对台湾乌龙茶的泡法做一个专门的介绍 , 喜欢喝茶的朋友快来学习一下吧 。
台湾乌龙茶的泡法1、台湾乌龙茶的个人泡法
自己一个在家里想品尝台湾乌龙茶时 , 可以用简单的冲泡方法 , 那就是三到五克的茶叶直接放在茶杯里面我,然后加入九十度左右的开水,盖上茶杯盖 , 泡制三分钟左右,打开降温,就能慢慢的品尝了,在饮用完三分之二的时候,就要及时续水 。
2、台湾乌龙的冷泡法
冷泡法是台湾当地居民饮用台湾乌龙茶时经党会用的一种方法 , 具体泡制步骤是把茶具中加入十分之一的茶叶,然后加入冷开水 , 加入以后把茶具放入冰箱进行冷藏 , 过八到十小时以后就能取出饮用,这种冲泡方法可以让茶叶中的茶碱和单宁得到更好的释放,同时也能限制茶叶中苦味的散发,泡制出的茶汤口感比较出色 。
3、台湾乌龙茶的功夫泡法
【台湾乌龙茶真的好吗 台湾乌龙茶如何喝】台湾乌龙茶在一些茶楼里面经常会用功夫泡法去泡制,这种泡法比较复杂,需要懂茶艺的人去操作,它具体包括,洗茶、赏茶和置茶以及冲泡、闻香以及敬茶和品饮等多个工序 。大家不想去茶楼时 , 也可以购买一套功夫茶具,在家中自己学着泡制,这里有一点要警告大家 , 台湾乌龙茶用功夫泡法时 , 茶叶的加入量是比较大的,应该占到茶具的三分之一左右 。
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