1、柿子等富含鞣酸的食物：燕窝中蛋白质含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白质会和鞣酸生成一些难以消化的络合物 ， 增加消化负担，影响肠胃对燕窝药效的吸收，降低燕窝的药效 。
2、酸性食物：燕窝和酸性食物一起食用，其组织结构会受到破坏 ， 发生溶解反应，导致燕窝中的营养受到影响，不利于人体消化吸收 。常见的酸性食物有：柠檬、山楂、乌梅等 。
【燕窝搭配禁忌 燕窝相克的食物】3、油腻辛辣食物：燕窝中含有丰富的蛋白质 ， 若与油腻、辛辣的食物同食后，油腻辛辣食物中的物质会增加肠胃消化负担，不利于身体吸收燕窝中的营养，还可能会引发社体消化不良、肠胃不适等症状 ， 建议分开食用为宜 。
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