1、材料：草鱼750克，蒜30克，葱15克，姜15克，白糖15克，生抽40ml，老抽40ml ， 料酒15ml，蒜蓉香辣酱30克 。
2、鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中；
3、将葱末，姜末，蒜末，还有其他调料全部倒入鱼身上；
【电烤箱怎么烤草鱼才好吃 草鱼能用烤箱烤吗】4、抹好后 ， 烤箱180度预热中层30分钟 ， 中途取出来将汁均匀的抹在鱼身上两次 。
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