1、主料：净兔子肉300克 。辅料：熟花生油500克（实耗75克），花生仁75克 ， 淀粉30克，蛋清50克 。调料：味精1克，精盐3克，蒜片10克 ， 醋1克，芝麻油10克 ， 葱片10克，姜末5克，芝麻面5克，鸡汤50毫升 。
【炸兔肉怎么做好吃 炸兔肉的做法和配方】2、兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油，搅拌均匀 ， 上浆 。

3、花生米用温水泡好，去净皮，放入油锅中，炸成金黄色，捞出，入碗，撒少许盐，拌匀 。
4、小瓷碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油 ， 勾兑成调味芡汁 。
5、炒锅烧热 ， 放入熟花生油，烧三成热时，投入兔肉丁散开滑透捞出 ， 沥油 。原炒锅留底油50克，下入葱片、蒜片、姜末炒至起香，放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁，翻炒焙好的芝麻面即可 。

• 芦笋菜怎么做 芦笋沙拉制作方法
• 条件+材料+流程 2023年厦门第一批保障房外地人怎么申请
• 虎斑木实木家具 虎斑木家具怎么选购才对
• 杜洛克猪怎么养才好 杜洛克种猪哪里的好
• 家用玻璃怎么选 玻璃家具选购要看什么
• 日光灯怎么样 日光灯怎么样修复
• 顺德港澳通行证怎么办理 顺德台湾通行证办理流程
• 2000英语怎么读 年份2000英语怎么读
• 隽逸怎么读 隽怎么读
• 潸潸怎么读 涔涔而泪潸潸怎么读