1、原料：西兰花半颗、土豆两个、大蒜适量、蛋黄一个、番茄酱一小勺、胡椒盐适量 。
2、土豆切条状，放入碗中在微波炉内加热一分钟，同时把西兰花准备好 。

3、平底锅中放入黄油，大蒜切碎爆香，再加入蛋黄、土豆与西兰花翻炒，撒上胡椒盐 。
【土豆西兰花蛋黄怎么做 土豆西兰花蛋黄怎么做才好吃】4、加入番茄酱稍稍翻炒即可出锅 。

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