1、材料：土豆1个，鸡蛋2个 。
2、土豆洗净去皮切丝，鸡蛋打散 。
【土豆丝汤怎么做好吃又简单易学 土豆丝鸡蛋汤的做法】3、油烧热后放入土豆丝炒至七成熟后加两碗水 。

4、大火烧沸腾后，把鸡蛋液匀速倒入锅中，用勺子顺一个方向搅拌 。
5、再次沸腾后关火，撒盐即可 。

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