1、材料：丝瓜100克，肉末12克 。调料：红蒜少许，植物油8克，盐少许 。
2、丝瓜用清水洗净，刨皮，去籽，切成大小均匀的块 。
【丝瓜肉末怎么做 丝瓜肉末怎么做好吃】3、倒入适量植物油入锅中 ， 开大火 ， 待油至七成热 ， 爆香蒜末，即可放入肉末、丝瓜下去略炒，再以小火焖至软 ， 加入盐调味即可食用 。
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