文章插图
1、和面时使用冷水：冷水和面很容导致面团发不开，蒸出来的包子像死面 。
2、和面时使用热水：使用热水和面可能让面团太熟，蒸出来之后食用口感较差 。在和面时需要注意，水面的比例最好是1：2，1斤面粉使用3克酵母粉就行 。
【为什么发面包子回缩 为什么发面包子蒸出来像死面的】3、发面的时间较短：正常情况下，面团发酵的时间应在2个小时以上，最好不要低于这个时间 。
- 为什么一到冬天脸就红发烫怎么办 为什么一到冬天焦虑症明显
- 甸禾杂粮为什么这么便宜 甸禾杂粮为什么那么贵
- 菱角怎样好剥皮 菱角怎么剥比较快 煮菱角为什么放盐
- 为何正月不能剪头发 正月为什么不能剪头发?
- 头发是黑的为什么古人要把它说成青丝
- 男女平等为什么要彩礼 为什么要彩礼
- 米游社为什么登录不了 米游社登录老是超时
- 为什么一到冬天皮肤就会痒 为什么一到冬天就抑郁
- 煮艾叶为什么要放碱,没有碱怎么办 煮艾叶为什么要放小苏打
- 为什么冬季容易咳嗽 为什么冬季容易情绪低落