【茵陈可以当菜吃吗】茵陈是可以用来做菜吃的 。茵陈,清热利湿,保肝利胆,用于治疗黄疸比较多 。也叫茵陈蒿俗话说:三月茵陈,四月蒿,五月六月当柴烧 。农村地理很多的 。三四月份弄点开水一焯弄点大蒜汁一拌就好,最好不要多吃 。吃多了头晕,恶心,呕吐 。
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