1、把小青龙洗干净，对半切开，去虾线和部分内脏 。
2、把蒜头切碎，然后倒入蒸鱼酱 ， 放盐，最后放热油，搅拌均匀 。

3、把调好的蒜蓉均匀的铺在小青龙上面 ， 碗底放姜片和葱结去腥 。
【小青龙的做法 芝士焗小青龙的做法】4、待锅里水开后上锅蒸，蒸6到8分钟即可 。

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