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隔夜的油麦菜可以吃吗1隔夜的油麦菜能不能吃要分情况。
通常分两种情况，一种是生的油麦菜，一种是熟的油麦菜，生的油麦菜的话，要看在隔夜了之后有没有变色，有没有枯萎，如果没怎么变色也没怎么枯萎，那是可以吃的;熟的油麦菜在过夜之后依旧是先看一下颜色有没有变化，第二点是闻一闻有没有变味，如果没有变色也没有什么怪味，是可以吃的。
洗好的油麦菜怎么保存2通风处保存洗完以后的油麦菜如果不尽快吃完，可以放在通风处进行保存。
把洗干净的油麦菜水分沥干了，摆放到专用的蔬菜桶中，然后放在通风口，这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度，但是这个是有一定时间限制的，保存的时间不能太长，一般在半天左右。如果超过一天的话，经过清洗的油麦菜不尽快吃完就会发黄了。
用纸包好冷藏清洗干净的油麦菜可以用纸包好，然后放入到冰箱中冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题。
【蒜蓉油麦菜可以隔夜吗隔夜的油麦菜可以吃吗洗好的油麦菜怎么保存】注意包的时候要将油麦菜一颗一颗的剥起来，而且摆放的位置一定要恰当，不要拥挤在一起，尽量隔开一定的距离。
油麦菜的吃法有哪些3油麦菜吃法比较多，既可生食，又可热炒，因其含水量低于生菜，所以烹调时缩水较少。不过，炒油麦菜的时候切记时间不能过长，断生即可，否则会影响菜的口感和鲜艳的色泽。

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