今天小编给各位分享蒜苔怎么腌制才好吃家常做法（蒜苔怎么腌制才好吃家常做法能放时间长），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！蒜苔的腌制方法
所需成分:
？酱油，蒜苔一斤，香醋两盎司，酱油两盎司，糖20g，盐10g 。
具体生产步骤:
？1.将蒜苔洗净切成四五厘米，然后放入锅中，加入盐5克，搅拌均匀，腌制过夜晾干水分 。水质好的蒜苔正在干枯 。
？2.下面启动酱料，按照蒜苔1斤、香醋2盎司、酱油2盎司、糖20克、盐5克的比例倒入锅中 。加入适量的花椒和八角 。喜欢吃辣椒的朋友也可以多放几个辣椒，大火煮开，煮开后晾凉 。
？3.准备一个碗，碗里放蒜苔，多放无油无盐缸里 。将煮好的汁倒入碗中，然后盖上保鲜膜腌制过夜 。
？腌制多的话，可以用蒜苔一斤，香醋两盎司，酱油两盎司，糖20克，盐5克作为酱料 。
蒜苔怎么腌制更好吃？
大蒜腌制技巧:
1.蒜头掐尾，洗净，用开水烫1分钟，捞出放凉 。
2.将酱油、糖、醋、胡椒粉放入锅中烧开 。让它冷却来 *** 腌料 。
3.将干蒜苔和腌料倒入无水容器中，将姜片混入其中 。要腌制的蒜苔颜色较深，可以食用 。
蒜苔的腌制方法
先从市场上买3斤新鲜的蒜苔，用清水洗净，切成均匀的小块 。具体操作如下:
二、将切好的片均匀的放在干净的面板上，然后放在阳台上1小时，晾干蒜苔上的水分，如下图:
第三，将晒干的蒜苔放入干净的容器中，同时在容器中加入20g食用盐搅拌均匀，如下图所示:
第四，接下来，在容器中加入事先准备好的5片姜、2片冰糖、8克辣椒，如下图所示:
第五，在我们平时吃的小碗里放一碗醋，然后倒入盛有蒜苔的容器里，如下图:
第六，最后我们在容器中加入一碗凉开水，搅拌均匀，用保鲜膜密封，腌制3天，这样就腌制出了美味的腌蒜苔，味道真是爽口开胃 。没什么 。你可以在家试试 。
"一种腌制蒜苔的方法
文章插图
腌制蒜苔的做法
1.准备食材 。
2.选取新鲜蒜苔，切去顶端，洗净晾干水分，红辣椒洗净晾干 。
3.蒜苔切段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁 。
4.将蒜苔、红辣椒和蒜瓣一起放入盘中，加盐搅拌均匀 。
5.然后放入干净无水无油的玻璃瓶中密封 。上面撒一层盐，放在阴凉处 。最快三天就能完成 。还可以加入辣椒油、糖和醋，让味道更好 。
蒜苔成品图
烹饪技巧腌制一周后，亚硝酸盐的含量更高 。亚硝酸盐是一种致癌物质 。腌制一个月就差不多了 。腌制时可以加入辣椒和大蒜 。辣椒和大蒜中含有的成分可以减少亚硝酸盐的形成 。
"一种腌制大蒜腌制方法
如何腌制蒜苔；
材料:蒜苔300g、盐、五香粉1茶匙、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙；
*** 过程:之一步，准备适量的蒜苔，去掉它的两端，然后仔细清洗蒜苔，控制里面的水分，再将蒜苔切成长度适中的段；
第二步:将切碎的蒜瓣放入大碗中，加入两勺盐，搅拌均匀，腌制片刻 。蒜瓣腌制过程中，准备一个小碗，加入五香粉、酱油、蚝油、白糖；
第三步，用筷子搅拌均匀，让糖完全融化在里面，酱汁就做好了 。蒜苔可以腌制半小时左右，将腌制好的水倒掉；
第四步，只需控制好蒜苔中的水分，放回容器中，倒入调好的酱料，让蒜苔浸泡在酱料中，密封容器，放入冰箱；
【蒜苔怎么腌制才好吃家常做法能放时间长蒜苔怎么腌制才好吃家常做法】
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