菜合 , 也是儿时的味道 。做菜和个人风格个人感觉有很大关系 , 我做不出让你动容的菜合,你喜欢的菜合味道一定停流在儿时,停流在心底 。
准备材料
韭菜洗净,切碎
蛋液
面糊
摊面饼
平底锅,烧八成热,倒入适当的香油
【如何制作菜合 合菜怎么做好吃法】缓慢倒入面糊
仔细摊开,摊匀,
倒入适量韭菜,蛋液
加入调料 , 根据个人口味添加 。我只加些盐而已 。
将面饼对折,将韭菜包裹 。
将两面炸制金黄,就可以出锅了 。
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