1、两头鲍即指双头鲍 。鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思 。一市斤2个的鲍鱼称之为双头鲍鱼 ， 一斤4个的鲍鱼称之为4头鲍鱼，依次类推 。【两头鲍鱼是什么意思 两个头的鲍鱼什么意思】
2、一般个头越大品质越好，价格越贵 。双头鲍是很珍贵的，所以民间又有“千金难买双头鲍”的说法 。这里的一斤是一司马斤，604克 。鲍鱼越大越值钱 ， 养殖周期越长，风险大、成本高 。
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