1、青菜粥可使用任何青菜，与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵，而菜心会有丰富的口感 。
【青菜粥用什么青菜好 蔬菜粥一般用什么蔬菜】2、常用的青菜有菠菜、油菜、小白菜等，按照个人喜好选择即可 。青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸 ， 具有烹饪简单又营养美味的特点 。
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