1、主料:千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g 。
2、起锅热油,爆香葱花 。
【千张怎么炒好吃 大白菜炒千张怎么炒好吃】3、放入胡萝卜片煸炒至断生 。
4、下入千张翻炒均匀;
5、加生抽、盐调味 。加适量清水,烧开后 , 小火煨制5分钟左右 。
6、放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡 。
7、待芡汁糊化后即可 。
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