牛肉的味道鲜美 ， 富含蛋白质和氨基酸 ， 是人们平时补充营养的理想食材之一 。李时珍曾在《本草纲目》上记载：牛肉能够“补虚壮健、强筋骨” ， 所以在隆冬季节里适当的多吃一点牛肉 ， 既可以抵御寒冷 ， 又可以滋补暖胃 ， 是非常不错的选择 。牛肉虽好 ， 但是它的肉质纤维比较粗 ， 不易软烂 ， 所以我们平时在家里一般都会使用高压锅炖煮 。那么 ， 使用高压锅炖牛肉需要多长时间呢？有什么简单的家常做法呢？下面 ， 我就来和大家聊一聊关于炖牛肉的这些事 。
【高压锅炖牛肉要多久？牢记2点，牛肉软烂好吃还入味，方法很实用牛肉煮多久能熟】『高压锅炖牛肉需要多长时间』
高压锅是我们常见的一种厨房用具 ， 它是利用水在高压下沸点升高的原理 ， 使锅内产生高温、高压来加快食物的成熟 。那么 ， 用高压锅炖煮牛肉究竟需要多长时间呢？具体如下：
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『高压锅炖牛肉的家常做法』
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炖牛肉一定要有足够的时间 ， 只有这样才能让它软烂入味 。我们平时在家里炖牛肉 ， 最好利用电高压锅进行炖煮 ， 这样比较省时省事 。下面 ， 我就来分享一个家庭版的高压锅炖牛肉的做法：
【食材】牛腱子肉
【调料】料酒、八角、香叶、桂皮、酱油、甜面酱、葱段、姜片
【制作步骤】
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