最佳答案准备材料:牛肝菌2个、芦笋1把、油少许、生抽少许、酱油少许、淀粉1小勺、凉水适量、盐少许 。芦笋削掉老根、硬皮,洗净,入开水锅中焯到变色,捞出摆盘中 。牛肝菌冲洗干净,切成3毫米的大片,入开水锅中焯20秒左右捞出 。调个碗汁:少许盐、生抽、酱油,一小勺淀粉、适量凉水,混合均匀 。【牛肝菌2个、芦笋1把、油少许、生抽少许 牛肝菌怎么炒】
准备材料:2个牛肝菌,1个芦笋,少许油,少许酱油,少许淀粉,适量冷水,少许盐 。
1.芦笋切掉老根和硬皮,洗净,放入沸水锅中焯至变色,捞出放在盘子里 。
2.将牛肝菌冲洗干净,切成3毫米大片 。
3.将其放入沸水锅中20秒左右取出 。
4.调整碗汁:少许盐、酱油、酱油、少许淀粉、适量冷水,混合均匀 。
5.在锅里倒一点油,把牛肝菌放进锅里炒几下 。
将芡汁混合均匀,倒入锅中煮沸 。
将牛肝菌倒在芦笋上即可 。
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