水白菜炒鸡蛋
1.姜蒜切成粒备用 。
2.甜椒切成丁备用 。
3.水白菜洗净切成细段备用 。
4.鸡蛋二个打散 。
5.入热油锅摊熟即可，盛出备用 。
6.热油炒香姜蒜 。
7.倒入大火白菜翻炒，加入适量的生抽，盐炒匀 。
8.加入摊熟的鸡蛋翻炒 ， 倒入适量的料酒炒匀 。
9.最后加入甜椒炒匀即可 。
水白菜炒酱肉丁
1.姜切丝 ， 蒜头切细粒 。
2.炖好的酱肉丁
3.水白菜洗净梗切丝 。
4.叶子也切成丝，把叶子和梗分开 。
5.先热油炒香姜蒜，倒入肉翻炒(我用的油较少)
6.倒入水白菜的梗翻炒 。
7.加入适量的盐炒匀 。
8.倒入水白菜的叶子一起大火翻炒 。
9.这时要勤快的翻动哦 。
【水白菜的做法 国宴开水白菜的做法】10.炒匀菜熟即可 。
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