回答大蒜深加工产品有蒜米、大蒜片、大蒜粉、大蒜油、大蒜素等 。以蒜米为例，它是将蒜瓣不经过破碎、切片等工序加工出来的产品 ， 其附加价值相对较低，但是部分蒜米比如冻干蒜米、翡翠蒜米的附加值较高 。蒜米的加工工艺（简单型）：去皮-水洗-干燥 。蒜米的加工工艺（复杂型）：去皮-脱臭-水洗-切片-烘干-粉碎-包装 。
【大蒜的加工 大蒜深加工产品有哪些】
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