三者相比较，烧鹅的热量最低 。因为鹅的脂肪相对于鸡和鸭要少 。
烧鹅原料：鹅1只、姜末、蒜蓉和葱末各适量 。调料：盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋、肉骨汤2茶匙 。
具体步骤：
1、将鹅处理干净 ， 用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀 ， 制成调味汁，腌制30分钟 。
2、把姜末、蒜蓉和葱末等材料塞进鹅肚子，并将调味汁从肛门开口处灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住 ， 使味汁不致漏出 。
【烧鸡烧鹅烧鸭哪个热量最低】3、用蜂蜜

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