1、主料：梨2个 。
2、辅料：姜汁红糖50克 。
【姜汁红糖年糕做法和配方大全 姜汁红糖年糕做法和配方】3、梨去皮，对切两半，也可以不去皮的，去皮后容易上色，视觉效果好 。

4、锅中加半锅水 ， 放入梨和姜糖汁 。
5、大火煮开后小火煲半小时 。
6、炖好的梨取出切片 。
7、摆放到汤碗中。
8、再把炖好的梨汤浇上即可 。

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