1、主料:白萝卜1根 。
2、辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量 。
3、白萝卜洗净 , 葱白与葱绿分开 。
4、削掉最外层的表皮,切丝 。
5、干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝 。
6、热锅注油 , 油温二三成热时先放入葱白 。
【怎么炒萝卜丝好吃 怎么炒白萝卜好吃】7、再放辣椒,小火炒出香味 。
8、炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒 。
9、调入盐和葱绿 , 炒匀即可关火 。
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