【清炖鸡汤怎么炖好吃放什么调料 清炖鸡汤怎么炖】1、准备好所需食材和调料 。
2、材料清洗干净 , 置入炖盅,加水 。
3、电压锅加半碗水,然后将炖盅放入锅内,炖25分钟(没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时),炖好后下盐调味便可饮用。
4、清炖鸡汤是一道传统的汤菜,把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用 。然后放入鸡肉块、姜、葱段 。烧开后,放料酒,加入一点点醋 , 去腥,也能促进钙质发挥 。小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可 。
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