吃红薯叶的红薯叫什么吃红薯叶有什么好处身体里面的毒瞬间排得干干净净 _生活百科

吃红薯叶有什么好处11、排毒红薯叶含丰富叶绿素，能够净化肠胃、肝脏、肾脏及血液中的毒素，帮助排毒。
2、提高免疫力红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，可以“预防感冒” 。
3、预防贫血100克的红薯叶总铁含量达到3.4毫克，所以每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E 。
4、改善便秘红薯叶含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮” 。
5、改善更年期症状红薯叶富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
6、抗癌红薯叶含有丰富的多酚等抗氧化物质，能预防细胞变异。
7、预防高血压红薯叶富含钾，有助血压控制，预防高血压。
8、促进乳汁分泌红薯叶含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
9、强化视力红薯叶有丰富维生素A，可强化视力。
红薯叶的吃法2蒜茸红薯叶原料：红薯叶、大蒜、黄酒、麻油
做法：
1.将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段，大蒜剥皮捣成茸。
2.炒锅置火上，放素油烧至四成热。
3.放入大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，后再加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
蚝油番薯叶原料：番薯叶、红辣椒、蒜头、生粉、蚝油、米酒、白糖
做法：
1.番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净，红辣椒切成丝，蒜头拍扁去衣。
2.将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水，烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水。
3.烧热锅内3汤匙油，以小火炒香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水，加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡。
【吃红薯叶的红薯叫什么吃红薯叶有什么好处身体里面的毒瞬间排得干干净净】4.放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

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