文章插图
1、外形不同：豌豆的种子比较大，豆荚很窄，肉质较厚 。而木豌子的种子则较小，而且豆皮也很薄，外表看起来比较扁宽 。
2、食用不同：豌豆多以食用它新鲜的嫩豆荚为主，既可炒食也可凉拌 。而食用扁豆时则多会食用它的种子，多用来煮粥或者炒食 。
【麻豌豆和豌豆 木豌子和豌豆的区别】豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株绿色，光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形，花于叶腋单生或数朵排列为总状花序 。原产于数千年前的亚洲西部、地中海地区，是世界重要的栽培作物之一 。种子及嫩荚、嫩苗均可食用 。

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