生抽、老抽、食盐、酱甜味调料、醋、番茄酱、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、鱼露、味精、蚝油、白糖等 。调料是人们用来调制食品以让食物具备美妙味道的辅助用品 ， 有咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味调料，包括各种酱味等 。【家庭炒菜一般必备调料 家常炒菜必备调料】

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