1、先把猪连铁洗干净,再把大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用,接着把这些调料放入锅里,放入猪连铁,再加入冷水,料酒,大火煮开后,转中火煮30分钟 。

2、接着我们把香菜,葱,姜,蒜,朝天椒放入一个空碗里面,再加入盐,香辣油,生抽,香醋 。
3、等猪连铁煮好后,捞出来用冷水多冲洗几遍,再晾干水分,最后把猪连铁切成薄片 。
【猪连铁怎么做好吃 猪肝怎么做好吃又嫩又好吃】4、接着把调好的汁倒入切好的猪连铁片里面,再加入适量的熟白芝麻拌匀即可食用 。

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