没事在办公室放点零食也是非常不错的，下面就给大家介绍介绍蒜香青豆的具体做法，很简单的哦
蒜香青豆用料青豆200g蒜头10瓣
盐3g白砂糖8g
蒜粉5g
蒜香青豆做法1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分
【蒜香青豆材料和做法步骤 蒜香青碗豆做法】2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出
3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用
4.另取净锅 ， 倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可
小贴士1.这里用到的青豆 ， 是青色的干碗豆 。用之前，提前浸泡一夜至彻底涨发 。
2.熬蒜油的时候，火要小，把蒜的香味彻底逼出来 。
3.青豆炸到快酥时，锅里偶尔会有青豆的爆裂声，这时候一定要注意安全小心烫伤 。可以盖上锅盖，转到更小的火 ， 继续炸2.3分钟，至青豆彻底炸酥后关火 。
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