大豆油有哪些营养价值呢?下面让小编来给您总结下这个知识吧 。
大豆油据食用油市场最新消息报道,人们日常生活火中所常用的食用油大豆油,被爆出其所含营养成分不利于人体健康 。并且由于日常商贩弄虚作假,使食用油大豆油质量严重受到威胁 。
国家质检总局1日在官网通报了几个品牌的大豆油含致癌物超标,由于市场上存在很多追逐暴利的不法商贩,因此,在市场上出现很多食用油都存在安全隐患 。
大豆油营养价值纯天然的非转基因大豆油中磷脂 , 大豆蛋白等含量很大,在一定程度上对人体健康有利 。但是由于现在生活富裕了,人们所摄取的食物中很多都含亚油酸,因此,造成了人体内亚麻酸过量 , 进而引起了一些列现代的富贵病,慢性病等 , 所以,大豆油现在已经不能够满足健康的需要 。
调查:农村大豆油作坊火爆
值得关注的是,近年来频发的食用油大豆油安全事件,让很多消费者感到恐慌 , 很多市民就认为农村小作坊家自榨的大豆油是非常安全的,因此,很多的市民都委托亲朋好友在农村代买大豆油 , 如此一来,农村的大豆油小作坊就非常的火,数量也激增了不少 。
【大豆油的营养价值 大豆油的营养价值高还是植物油的营养价值】但是,农村小作坊所压榨的大豆油一般是毛油,并且压榨环境卫生也难以保证,再者就是农民个体经营 , 资金有限,所以在设备上比较落后 。总体来说 , 农村小作坊的压榨油还是存在一定的质量隐患的 。
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