【催熟剂是什么 苹果释放的催熟剂是什么】回答催熟剂就是乙烯或乙醇等物质，是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老 。其中乙烯只需少量添加就能起到催熟水果的作用，多余的乙烯会释放到大气中，对人体是没有危害的 ， 可放心的食用水果 。
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