平菇的疾病对于一些农民叔叔来说应该都很熟悉吧,下面一起来学习一下吧 。
平菇近年来,平菇的种植面积不断增加,但由于栽培户管理不善、防病观念不强等原因 , 平菇黄菇病发病率呈逐年上升的态势 。有的菇棚出一潮菇后 , 迟迟不出菇;有的出来的小菇未长大就发黄,继而萎缩死亡,导致平菇品质下降,产量难于提高 。为此,笔者对该病的发病原因和综合防治技术进行了研究,现报道如下:
平菇的疾病1.发病症状 。黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生 , 发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性 , 稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇 。
平菇疾病2.发病原因 。
平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌 。
【平菇的疾病防治 平菇治什么病】①该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长 。
②老栽培场地环境恶化,消毒不彻底 。③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是 , 脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地 。
④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的发生 。
⑤使用的水或覆土材料中带菌 。
⑥菌株抗病能力差或菌种质量差,以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细 , 抗性减退,最终导致感染病菌而发病 。
3.预防措施 。
①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株,一般不易发病或发病较轻 。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜 。
②要选用无杂菌污染 。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种 。
③选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王或多菌灵等杀菌药物 。
④老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理 , 杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清500倍液等,杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍液、万消灵2000倍液等 , 杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液,喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境,每周1次,栽培袋进棚前2~3天,再用硫磺密闭熏蒸24小时 。
⑤加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力 。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜于各种杂菌的生长 。
⑥菇棚要建在通风良好 , 排水便利的地方,棚内通风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜 , 不可有通风死角 , 根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间 。
⑦采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理 。
⑧搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇 , 保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒 。
4.发病后处理 。
①一旦发生该病 , 应立即摘除病菇 , 清理料面 , 停止喷水 , 加大通风 。
②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次 , 并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面 , 每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延 。其他如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物可根据标准用量交替使用进行防治 。
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