青菜烧豆腐的做法 豆腐跟什么蔬菜搭配更有营养

青菜烧豆腐的做法 豆腐跟什么蔬菜搭配更有营养

1、主料:青菜1~5颗、嫩豆腐1大块 。
2、辅料:花生油适量、盐半勺 。
3、把小青菜掰开些,放入盆中,清洗干净即可 。
【青菜烧豆腐的做法 豆腐跟什么蔬菜搭配更有营养】
4、把小青菜切好,豆腐切长块 。
5、把煤气打开,开大火,锅预热1.2分钟后 , 倒油 , 倒进小青菜在锅内 。
6、小青菜炒几下,把豆腐放进锅内 , 放盐后,炒几下(不要把豆腐弄碎) 。
7、放少许自来水进去,大火收汁后,盛盘即可 。