1、食材：葱适量，牛鞭300克 ， 杭椒3根，姜适量，老抽适量，土豆半个 。
2、首先，使牛鞭泡水变干 ， 并从外面去除皮肤 。锅中的热水将牛鞭加热到水上方 。
【牛鞭怎么做好吃 红烧牛鞭的做法】
3、萝卜、吊辣椒切丁，准备葱 ， 姜蒜和八角，炸土豆 。
4、将油倒入锅中，加一勺豆瓣酱和葱姜蒜，八角茴香，干辣椒，在5层油温下加胡椒丁和热香 。
5、加入牛鞭，在旧的酱油和胡椒香油中炒 。
6、倒入萝卜，加水，再加少量盐，炖掉 ， 非常好吃（煮半小时 ， 中间加水）即可 。

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