空心菜不能和什么一起空心菜不能和什么一起吃 _空心菜和什么不能一起吃

空心菜不能和牛奶一起吃1牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应，形成难溶的物质而难以被人体所吸收，而空心菜中的草酸含量是比较高的，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收。
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空心菜不能和虾一起吃2虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的，两者一起食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与鞣酸、草酸结合，生成不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心等症状。
空心菜不能和寒性食物一起吃3空心菜是寒性食物，如果再与同样属于寒凉的食物一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等现象。
空心菜适合和哪些食物一起吃4空心菜+红辣椒材料：空心菜杆子、红辣椒、盐、糖、生抽蒜瓣
做法：先将辣椒和空心菜清洗干净，将辣椒、酱油干切丝，蒜瓣拍碎，将蒜瓣爆锅，然后加入食材爆炒。熟了后，添加一小勺生抽、盐、糖，关火。
空心菜搭配红椒味道甘爽甜美，富含维生素和矿物质。可以起到降血压、止头疼、解毒消肿的功效，另外还可防治糖尿病和龋齿疼。
空心菜+鸡蛋材料：300克空心菜、2个鸡蛋
做法：将空心菜洗干净后切换一段一段的，鸡蛋打撒，洋葱切碎。在热油锅内倒入蛋液，并用筷子快速的打撒，放入空心菜一起炒，接着放入切碎的洋葱粒，然后放生抽放盐，一块炒匀就好了。
空心菜和鸡蛋还可以一起用来煮汤喝，两者一起煮汤食用，具有滋阴养心、润肠通便的功效。

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