【鱼鳞冻的家常做法 鱼鳞冻的家常做法大全窍门】1、主料：鱼鳞 。
2、辅料：葱花、香菜 。配料：清水、酱油、醋、食盐、白糖 。
3、鱼鳞洗净倒入3倍清水炖煮半小时 。

4、将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱 。
5、用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁 。
6、待鱼鳞汤成冻后沾上调料即可食用 。

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