莲雾果实色泽鲜艳,外形美观 , 果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品 。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,下面小编就为大家介绍一下莲雾的功效与作用吧!
【莲雾的功效与作用是热性还是凉性 莲雾的功效与作用】莲雾的营养价值
每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克 。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质 。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性 。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品 。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能 , 其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能 。
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处 。
2、莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度 。
3、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂 。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用 。
4、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用 , 有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用 。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒 。
莲雾的功效与作用
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾‘性平味甜’,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。在中医食疗理论上 , 将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良 。
1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康 。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用 。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松 , 避免紧张不安、焦躁易怒 。帮助入睡 。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖 , 缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用 。
莲雾的常见吃法
1、 莲雾黄瓜
【材料】莲雾2个 , 小黄瓜、红萝卜,盐
【做法】
①莲雾2个洗净,切片,在盐水中浸泡 。
②与小黄瓜、红萝卜片同炒即成 。此菜减肥瘦身 。
2、凉拌莲雾
【材料】莲雾2个,酱油,醋,麻油
【做法】
①莲雾2个洗净 , 切小块 。
②加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成 。
【贴士】此菜开胃助消化 。水果美味 , 而且有益健康 , 是饮食男女的首选之一 。水果也最好的搭配对象,它可以跟各类的食物一起搭配,成为美味以及健康的美食 。
3、莲雾红布林黄瓜柠檬汁
【原料】莲雾 2只、红布林 一只、柠檬汁 适量、柠檬 一厚片、黄瓜 一小段
【做法】
①将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机) 。
②倒入杯中,滴上柠檬汁 , 也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新
部分专业知识转自网络
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