空心菜是凉性的还是热性的空心菜是凉性的吗炒熟的空心菜能隔夜吃吗 _炒熟的空心菜能隔夜吃吗

空心菜是凉性的吗1空心菜性寒。
空心菜是一种常见蔬菜，又称通菜蓊、蓊菜等，营养丰富，含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等，不仅可以供蔬菜食用，还能入药，其性寒、味甘，具有凉血止血、清热利湿等功效，生活中常见的寒凉蔬菜还有苦瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、菠菜、番茄、马齿菜等。
炒熟的空心菜能隔夜吃吗2【空心菜是凉性的还是热性的空心菜是凉性的吗炒熟的空心菜能隔夜吃吗】不建议吃。
空心菜是绿叶类蔬菜，含有较多的硝酸盐类，若煮熟后放置的时间过久，在细菌的分解作用下，容易产生致病的亚硝酸盐，而且隔夜的空心菜，容易受到细菌污染，很容易引发胃肠炎、食物中毒等情况，因此不建议吃。
空心菜怎么做好吃3清炒空心菜材料
空心菜、鸡精、蒜头、盐。
做法
1、空心菜洗净，摘成段状；
2、将空心菜沥干水份，蒜头剁成蒜茸；
3、炒锅热油，大火，爆香蒜茸；
4、倒入空心菜，翻炒待软后；
5、加盐和鸡精调味，即可。
空心菜炒肉材料
肉馅、空心菜丁、盐、生抽、老抽、蒜末。
做法
1、将空心菜洗净，沥干水分，切成丁状；
2、炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒；
3、加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色；
4、放蒜末炒出香味，放空心菜丁，翻炒均匀，即可。
吃空心菜的禁忌41、不宜过量空心菜中还含有大量的膳食纤维，适量食用能促进肠胃蠕动，有利于食物消化，但吃多了则会加重肠胃负担，使人出现消化不良、腹胀、腹痛等情况。
2、脾胃虚寒者慎服空心菜性寒、味甘，具有清热利湿的功效，可用于便秘、痈肿等症状，若脾胃虚寒者过量食用，可能会加重身体不适。

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