米酒制作需准备食材：糯米、酒曲 。一共4步，以下是米酒制作的详细操作：
操作/步骤
【米酒的制作方法 米酒的制作方法和过程】1

上锅蒸25分钟
糯米浸泡8小时，上锅蒸25分钟 。
2

搅拌均匀
放凉，4克甜酒曲兑200毫升凉白开搅拌均匀 。中间挖洞，夏天常温下放2天 。
3

常温状态下发酵
然后加入1000毫升凉白开 。常温状态下发酵两天 。
4
装进酒瓶冷藏
米酒过滤 ， 装进酒瓶冷藏即可 。

END
总结：以上就是关于米酒的制作方法 家庭版的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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