1、8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分钟以上 。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯 ， 如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。

【红薯一般需要蒸多久能熟 红薯一般蒸多久能熟】2、一般情况下 ， 蒸红薯的时候先用大火 ， 等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可 。
3、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟 ， 泄气后再打开定时10分钟即可 。

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