1、长时间保存椿芽需要将刚买回来的椿芽清洗干净，挑去老叶以及出现损坏的部位 ， 准备一锅清水将其烧开 ， 用热水焯熟 。【香椿芽如何长期保鲜存放 香椿芽如何长期保存冬天吃还绿】
2、一般进行1分钟左右看见椿芽转为绿色时捞出，将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分，再分别装入保鲜袋，最后放入冰箱冷藏储存即可 。
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