1、用料：
豆干1盒、油适量、孜然粉一小勺、酱油适量、耗油适量、蒜蓉，青椒，洋葱，葱适量 。
2、步骤：
（1）豆干用盐水浸泡2小时左右，拿出沥干，烤盘铺上锡箔纸，没有硅油纸也可以，摆好 。【香烤豆干做法步骤 烤豆干的做法 烤箱窍门】

（2）调酱汁，酱油，蚝油，油，孜然粉混合调匀 ， 蒜蓉，葱，青椒 ， 洋葱切碎备用 。
（3）用刷子刷在豆干，入烤箱，上下火200度烤10分钟，拿出，翻面 ， 再刷一次酱汁，撒上青草蒜蓉葱碎，再入烤箱烤15分钟 。

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